Pleins-feux sur nos recettes à base de riz long

Name: Pleins-feux sur nos recettes à base de riz long
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: riz long

Le riz long est un riz à grains fermes, blancs et fins. Photo par nehatradologie

Le riz long qui contient moins d’amidon que le riz rond est très souvent employé pour réaliser les pilafs, salades et plats en sauce. Ses grains mesurent entre 6 et 8 millimètres de longueur.

Le riz basmati, le riz thaï et le riz patna font partie de variétés de riz longs les plus appréciées par les consommateurs.

Dernières recettes de riz long et de céleri par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de riz long et de céleri qui changent !

Riz créole, crevettes sautées et chorizo

Happy papilles

Un savoureux et sympathique riz à la créole agrémenté de crevettes, de chorizo, de poivron et de tomate

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

Voir aussi

Cuire dans un blanc

Livèche

Les légumes racines

Le riz

Le céleri

Les blancs de cuisson

Les légumes-racines

Farine de riz

Lait de riz

Risotto

Riz arborio

Riz au lait

Riz basmati

Riz bomba

Riz carnaroli

Riz complet

Riz de Camargue

Riz frit

Riz gluant

Riz japonais

Riz noir

Riz pilaf

Riz rond

Riz rouge

Riz sauté

Riz sauvage

Riz soufflé

Riz thaï

Salade de riz

Sushis

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail aneth aubergines beurre boeuf haché bouillon de volaille cassonade céleri chorizo courgettes crème caramel crème liquide crevettes cuisine créole cuisine du monde cuisine grecque emmental épinards fleur de sel girofle gousse de vanille gratin huile d'olive jambalaya lait entier laurier oignons origan persil piment poivrons risotto riz riz au lait riz basmati riz bomba riz complet riz rond riz sauvage riz thaï tomates vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de riz long et toutes les recettes de céleri

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Céleri sauté à l'huile d'olive et aux herbes de provence

My Nomad Cuisine

Une recette simplissime et savoureuse pour cuisiner le céleri, un légume racine à la saveur forte et particulière. Il est juste sauté avec de l'huile d'olive et des herbes de Provence, parmi lesquelles du romarin, de la marjolaine, de l'origan et de la sarriette.